Prix des baies de goji

La baie de goji est l’autre nom de la baie du lyciet commun ou encore lycium barbarum et lyciet de Chine (Lycium chinense). Un fruit exceptionnel dont les propriétés bienfaisantes sur la santé sont connues depuis des millénaires par les asiatiques. Ses vertus ont traversé les frontières et sont aujourd’hui connues et plébiscitées en Europe. Il est donc possible d’en acheter mais quels sont les prix pratiqués et sous quelles formes peut-on trouver de la baie de goji.

Sous quelle forme en trouver ?

Interdite d’exportation sous sa forme originale, c’est-à-dire de fruit. Par suite, on trouve la baie de goji sous plusieurs formes :

• Séchée
• Transformée en jus mais souvent mélangée à d’autres jus de fruits.

A quel prix ?

Comme pour tout produit et surtout lorsque celui-ci est recherché, tous les prix se trouvent sur le marché. Cependant il faut compter en moyenne près de 40 euros le kilo. Ces prix varient bien évidemment selon la qualité du fruit, son distributeur et sa méthode de production.

Ou en acheter ?

Les supermarchés chinois malheureusement présents que dans les grandes métropoles, en proposent à la vente. Toutefois il est également possible de s’en procurer dans les magasins bio ou sur internet. Les contenances sont très variées allant de 50 grammes à 5 kilos. Voici, quelques boutiques qui les proposent :

Quels critères retenir ?

Avant de choisir sa baie de goji, il faut être attentif à quelques critères afin d’être assuré d’avoir la meilleure qualité et au bon prix. Par conséquent, il est préférable d’éviter les sites internet de petites annonces ainsi que les marchés chinois des grandes villes. Des lieux de vente où il n’existe aucun contrôle et qui par suite permettent à tout le monde de vendre de la baie de goji sans aucune certification.

Ce label atteste sur toute la filière de la production, du cultivateur au revendeur l’absence de pesticides et d’engrais chimiques. Ce logo doit figurer sur l’étiquette du produit faute de quoi, il est fort à parier qu’il n’est pas biologique, or la richesse de la baie de goji est naturelle. Tout produit chimique qui serait ajouté va le dénaturer, en réduire les effets voire les contrarier.

Enfin il est préférable de ne pas acheter ce fruit en vrac car, au contact de l’air, il subit une oxydation importante du fait de son contact avec l’air, la lumière et l’humidité, ce qui lui fait perdre ses vertus.